การฉันภัตตาหารของครูบาเจ้าศรีวิชัย ครูบาศรีวิชัยถือเป็นภิกษุผู้บริโภคแต่น้อย ท่านฉันวันละมื้อ และข้าวต้มใส่เกลือกับพริกไทยเท่านั้น โดยงดเว้นจากเนื้อสัตว์ และของหมักดอง เมื่อมีข้าวเหลือจากการฉันก้นบาตร ครูบาท่านจะนำข้าวเหล่านั้นมาปั้นเป็นพระพุทธรูป ชื่อว่า พระเจ้าข้าวชีวิต เพื่อเป็นพุทธาสติระลึกบุญคุณของข้าว พร้อมแพร่เมตตาให้ชาวบ้านที่นำข้าวมาถวายท่านทุกวัน #ตำนาน #ล้านนา #ภาคเหนือ #ครูบาศรีวิชัย #อ้ายทีขี้เล่า